Salat „Ästhetisches Vergnügen“

Wie sie in der Küche sagen: „Beim Servieren treffen und nach Geschmack absehen.“ Daher ist die originelle Präsentation und das Aussehen des Gerichts ein äußerst wichtiger Aspekt bei seiner Zubereitung. Genau das ist unser neuer appetitlicher Salat namens „Ästetisches Vergnügen“ mit schicker Portion. Dieses Gericht ist einfach eine unwirkliche Kombination aus süßer karamellisierter Birne, nahrhafter Zucchini, köstlicher Tortilla, frischen Brombeeren und herzhafter Hähnchenbrust. Neben einem schicken Aussehen und einem göttlichen Geschmack hat dieser Salat auch viele Vitamine, Nährstoffe, Mineralien und Elemente. Er ist auch recht budgetschonend, schnell und einfach zuzubereiten, so dass er für jeden zugänglich ist. Wenn Sie sich also für den Salat interessieren und ihn zubereitenmöchten, erfahren Sie seine Rezept- und Kochgeheimnisse.

neuer Salat

Heute benötigen Sie folgende Zutaten:

Hähnchenfilet 170 Gramm
Eine kleine Zucchini
80 Gramm Brombeeren
Zwei Tortillablätter
Eine mittelgroße Birne
Eine große Knoblauchzehe
Gewürze
Zwei Esslöffel Zucker
Zwei Esslöffel Sojasauce
Aus diesen Produkten erhalten Sie 2 Salatportionen. Und Sie benötigen bis zu 30 Minuten zum Kochen.

Salat Zutaten

Also fangen wir an unseren leckeren Hähnchenfiletsalat zu kochen. Da es gekocht werden muss, dauert dieser Vorgang am längsten, daher beginnen wir mit der Hähnchenbrust. Zuerst müssen wir diese waschen und von  Fett und Schleim reinigen. Dann in kleine Stücke schneiden und in einen Topf mit kaltem Salzwasser geben und bei mittlerer Hitze 20 Minuten kochen lassen. Nach dieser Zeit das Wasser abgießen und das Fleisch herausnehmen, etwas abkühlen lassen und in kleine Fasern teilen.

herzhafter Salat

Als nächstes wenden wir uns den Zucchini zu. Dieses Gemüse bereichert unseren Salat mit seinem strahlenden Aussehen, Vitamin C, Gruppe B und A, Omega-3-Fettsäuren, Kalium, Eisen, Zink, Selen, Magnesium und Kalzium sowie einer Vielzahl von Antioxidantien und Carotinoiden. Für unseren Originalsalat bereiten wir Zucchini auf originelle Weise zu. Er muss nur gut von Ton- und Schmutzresten abgewaschen und in sehr dünne Längsscheiben geschnitten werden. Es ist praktisch, einen Gemüseschäler herzustellen.

origineller Salat

Als Nächstes kommt unsere Tortilla. Dies ist ein dünner Hefeteig, wie Pita, nur in Form eines Kreises. Wir müssen ihn nur in Form eines Shuttles mit kleinen Seiten falten und im vorgeheizten Ofen 7-10 Minuten backen, bis die Tortilla gebräunt ist

Salat Rezept

Kommen wir nun zu den Waldbrombeeren. Hier ist alles denkbar einfach, denn wir müssen die Beeren nur noch gut unter fließendem Wasser waschen und fertig.

nahrhafter Salat

Und jetzt werden wir mit Knoblauch arbeiten. Er sollte geschält werden. Schneiden Sie den Boden und die zusätzlichen Schwänze ab und pressen Sie ihn mit einer Knoblauchpresse aus.

leichter Salat

Der letzte wird eine Birne sein. Wir müssen sie karamellisieren. Aber vorher die Früchte unter fließendem Wasser gut waschen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Dann den Zucker nehmen, in einen Topf gießen, anzünden und zum Kochen bringen. Die Farbe des geschmolzenen Zuckers sollte karamellfarben, aber gleichzeitig transparent sein. Schalten Sie die Hitze aus, aber nehmen Sie die Pfanne nicht vom Herd und tauchen Sie die Birnenscheiben sehr schnell in Zucker und entfernen Sie sie sofort und warten Sie buchstäblich eine Minute, bis das Karamell an der Luft hart wird. Davor lassen sich die Birnen bequem mit Spießen oder Zahnstochern bestücken. Wir tun dies mit jeder Obstscheibe, aber wir werfen das restliche Karamell nicht weg, wir brauchen es noch beim Servieren des Salats.

Luxsussalat

Und jetzt, wenn alle Zutaten des Salats zubereitet sind, können wir mit der Bildung dieses Meisterwerks fortfahren. Dazu zuerst gekochtes Hähnchenfilet, Knoblauch, Gewürze und etwas Sojasauce glatt rühren. Dann nehmen wir einen flachen Teller und stellen in die Mitte unser gebackenes Tortilla-Shuttle, wohin wir nun die frisch gekochte Hühnermischung geben. Oben drauf mit Zucchinischeiben dekorieren, auf der Seite schön karamellisierte Birnenscheiben verteilen und das alles mit Waldbrombeeren und dünn mit geschmolzenem Zucker bestreuen. Nun, das ist alles! Unser leckerer, schmackhafter, gesunder und einfach unglaublich appetitlicher Salat ist fertig! Sie können ihn auf den Feiertagstisch stellen und alle Gäste beeindrucken. 

appetitlicher Salat

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