Buchstäblich jeden Tag begegnen uns Salate auf festlichen Tischen oder beim alltäglichen Verzehr. Das ist nicht verwunderlich, denn Salate sind dank der einfachen Zubereitung und kreativer Dekoration zu Recht zu den Favoriten unter allen anderen Gerichten geworden. Mit Salaten lässt sich ganz einfach eine festliche Atmosphäre schaffen, Sie müssen den Salat nur schön und originell dekorieren und schon sind Freude und Komplimente von den Gästen garantiert! Daher empfehlen wir Ihnen, mehrere coole Salatrezepte in Ihrem Arsenal zu haben, die in wenigen Minuten zubereitet werden können und für jede Veranstaltung gerüstet sind! Ein appetitlicher, gesunder und herzhafter Salat aus Hähnchenfilet, saftigem Apfel, Granatapfel, Kürbiskernen und Mayonnaise kann Ihnen dabei helfen. Die im Salat enthaltenen Zutaten sind sehr nahrhaft und sehr nützlich, sodass Sie nicht nur die Befriedigung Ihres Hungers, sondern auch Energie und gute Laune verspüren!
Bereiten Sie die folgende Menge an Produkten vor:
– Hähnchenfilet (ca. 200 Gramm)
– ein mittelgroßer Granatapfel
– Kürbiskerne (ca. 20 Gramm)
– Olivenöl
– Mayonnaise (ca. 1 Esslöffel)
– ein mittelgroßer Apfel
– Gewürze nach Geschmack
Salatzubereitung
Nehmen Sie zunächst ein Hähnchenfilet und spülen Sie es gründlich unter fließendem Wasser ab. Trocknen Sie es anschließend mit einem Papiertuch ab und schneiden Sie dann das Fett ab. Als nächstes legen Sie das Fleisch auf ein Schneidebrett und schneiden das Filet in mittelgroße Stücke. Danach muss man 1 Esslöffel Olivenöl, etwas Salz und Pfeffer zum Hähnchen geben und alles vermischen. Erhitzen Sie nun die Pfanne und legen Sie die Hähnchenteile darauf. Sie müssen das Hähnchen bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten braten, dabei gelegentlich umrühren. Als Ergebnis sollten Sie saftige Hähnchenstücke mit einer Kruste auf der Oberfläche haben. Nehmen Sie nun die Kürbiskerne und schälen Sie sie. Kürbiskerne haben eine sehr reichhaltige Zusammensetzung, die Kupfer, Magnesium, Zink, Eisen, pflanzliches Eiweiß, Vitamin A und E enthält. Kürbiskerne sind eine gute Quelle für Spurenelemente in einer einheitlichen Ernährung. Spülen Sie den Apfel anschließend unter fließendem Wasser ab, trocknen Sie ihn mit einem Papiertuch und legen Sie ihn auf ein Schneidebrett. Weiter muss man den Apfel vorsichtig in mittelgroße Stücke schneiden. Spülen Sie den Granatapfel anschließend mit Wasser ab und schneiden Sie ihn anschließend in zwei Hälften. Schälen Sie eine der Hälften und entfernen Sie die kleinen Granatapfelkerne. Legen Sie nun die Hähnchenstücke in eine tiefe Schüssel, geben Sie die Apfelstücke und 1 Esslöffel Mayonnaise hinzu. Mischen Sie alles gründlich, sodass die Mayonnaise alle Stücke gleichmäßig bedeckt. Danach muss man die fertige Salatmasse auf einen Teller geben, mit Kürbis- und Granatapfelkernen bestreuen, dabei Fantasie einbeziehen und versuchen, auf interessante Weise mit den Zutaten zu spielen (die Dekorationsmöglichkeit seht ihr auf dem Foto). Ein sehr origineller und leckerer Salat ist servierfertig. Guten Appetit!
Quellangaben: