Sind Sie sicher, dass Sie alle Salatrezepte ausprobiert haben und nichts auf den Feiertagstisch zu servieren haben? Denn wir wissen, dass das Experimentieren mit dem Kochen im 21. Jahrhundert viel einfacher ist! Greifen Sie einfach zum Smartphone, verbinden Sie sich mit dem Internet und gehen Sie zur richtigen Seite! Ihre Augen werden von tausend Rezepten weit geöffnet sein, aber wir kennen eines, das Sie nicht gleichgültig lässt! Der Salat „Popcorn, Sir“ ist eine sehr originelle Version eines Salats, der Ihren Weihnachtstisch schmücken wird. Er wird sich definitiv von anderen Gerichten abheben und für viele zu einem Favoriten werden. Eine ungewöhnliche Kombination aus allseits beliebtem Popcorn, duftendem Käse, frischem Rucola und scharfen Zwiebeln ist noch exotischer! Dieser einfache Salat kann ein toller Snack sein und gleichzeitig lange sättigen. Sein Merkmal ist, dass die Zusammensetzung des Salatszutaten enthält, die sich in jedem Kühlschrank befinden und zu einem erschwinglichen Preis! Nun, sind fasziniert Sie? Dann lassen Sie uns schneller kochen!
Um diesen appetitlichen und würzigen Salat zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
– Käse (ca. 150-200 Gramm)
– Rucolablätter (Bündel)
– Popcorn-Verpackung
– mittelgroße Zwiebeln
– Olivenöl
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
Kochzeit – 10 Minuten
Anzahl der Portionen -2
Schritt für Schritt Rezept
Schritt 1.
Da Zwiebeln bei diesem Salat nicht die letzte Rolle spielen, raten wir Ihnen, sie beim Kauf sorgfältig zu prüfen. Sie sollte trocken und ziemlich fest sein. Die Schale darf keine sichtbaren Schäden oder Flecken aufweisen, die Zwiebel muss ausreichend sauber sein und jegliche Insektenaktivität muss ausgeschlossen sein. Je heller die Zwiebel, desto schärfer schmeckt sie. Dank der Mineralsalze in der Zwiebel wird der Wasser-Salz-Haushalt normalisiert, der Körper wird mit Vitaminen und anderen wichtigen Stoffen angereichert. Auch in Zwiebeln gibt es Elemente, die helfen, Infektionen zu bekämpfen und die Immunität zu stimulieren. Nachdem Sie die Zwiebel ausgewählt haben, schälen Sie sie und schneiden Sie sie in halbe Ringe. Dann teilen Sie sie in Strohhalme.
Schritt 2.
Käse verleiht dem Salat einen sehr feinen Geschmack, daher sollten Sie ein Qualitätsprodukt wählen. Wir haben für Sie einige Tipps zusammengestellt, worauf Sie beim Käsekauf achten sollten. Um den richtigen Käse auszuwählen, müssen Sie einen Algorithmus entwickeln, um seine Qualität zu überprüfen. Es ist wünschenswert, nicht nur zu sehen und zu riechen, sondern auch die gesamte Oberfläche zu fühlen. Auf der Verpackung muss angegeben sein, dass es sich um den Käse und nicht um das Käseprodukt handelt (im Käseprodukt kann ein Teil der Milchbestandteile durch Gemüse ersetzt werden). Darüber hinaus muss die Verpackung das regulatorische Dokument, nach dem der Käse hergestellt wird, sowie das Herstellungsdatum und das Verfallsdatum angeben.
Die Farbe des Käses sollte einheitlich sein. Es kann weiß, blass oder hellorange sein, was auf die Zugabe natürlicher Lebensmittelzusatzstoffe zurückzuführen ist. Es ist verboten, synthetische Farbstoffe zu verwenden. Zugelassene Nahrungsergänzungsmittel sind Beta-Carotin und Anatosamenextrakt. Achten Sie darauf, ob sich auf der Oberfläche getrocknete oder schimmelige Oberflächen befinden – vermeiden Sie solchen Käse besser! Generell glauben wir, dass ein gutes Produkt nicht billig, sondern auch teuer ist – bedeutet nicht unbedingt Qualität! Wägen Sie daher alle Kriterien ab und wählen Sie genau die Qualität aus, die für Sie persönlich richtig ist! Reiben Sie den Käse auf einer mittleren Reibe.
Schritt 3.
Rucolablätter gründlich unter Wasser abspülen, mit einem Papiertuch trocknen. Achten Sie darauf, frische, ungetrocknete Blätter zu wählen, die ziemlich groß sind. Solche Blätter haben einen angenehmen Geschmack ohne Bitterkeit.
Schritt 4.
Wir sind sicher, dass viele Leute nicht wussten, wie man Popcorn nicht nur in der Mikrowelle, sondern in einer Pfanne zubereitet!
Nehmen Sie eine Bratpfanne mit einem tieferen Boden und fügen Sie 2 EL Olivenöl und Maiskörner (dh rohes Popcorn) hinzu. Bedecken Sie alles mit einem Deckel und erhitzen Sie alles, bis alle Samen halb durchgebacken sind. Der Vorteil dieser Methode ist, dass Sie nach Belieben eine Vielzahl von Gewürzen hinzufügen können! Lassen Sie das gekochte Popcorn abkühlen.
Schritt 5.
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit zum Kombinieren sind.
Schritt 6.
In einer Salatschüssel das Popcorn, den geriebenen Käse, die Zwiebel und die Rucolablätter vermischen. Olivenöl leicht darübergießen. Unser origineller und leckerer Salat ist fertig. Guten Appetit!