Soho-Salat

Salate sind nicht nur ein Snack, der den Hunger stillt, sondern eine Kunst! Bei der Zubereitung von Salaten können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und unglaubliche Kombinationen kreieren. Gleichzeitig verbringt man nicht viel Zeit in der Küche, wie bei anderen Gerichten, isst aber gleichzeitig recht gut. Daher ein Menü in Restaurants ohne Salat oder ein Abendessen ohne leichten Salat zu Hause – es ist sehr schwer vorstellbar! Wir möchten ein Rezept für dieses Wundergericht teilen, das sehr lecker und spektakulär aussieht. Soho-Salat besteht aus kleinen Wachteleiern, saftigen Tomaten, hellen Paprikaschoten, gesättigten Oliven, duftendem Käse und leckeren reifen Äpfeln! Außerdem wird der Salat mit duftendem und frischem Dill und Petersilie verdünnt. Wenn Sie diese originelle Kombination probiert haben, werden Sie mehr als einmal davon überzeugt sein, dass sie sehr lecker ist!

Soho-Salat

Für diesen appetitlichen und herzhaften Salat benötigst du folgende Zutaten:

– Wachteleier (ca. 7-8 Stück)

– grüne Oliven aus der Dose (ca. 80 Gramm)

– mittelgroße Äpfel (2 Stück)

– Bulgarischer roter Pfeffer (1 Stück)

– mittelgroße Tomaten (2 Stück)

– Käse (200 Gramm)

– ein Bund frischer Dill

– Etwas frische Petersilie

– Sojasauce (2 Esslöffel)

Olivenöl (1 Esslöffel)

– Salz und Pfeffer nach Geschmack

Salat Zutaten

Schritt-für-Schritt-Rezept und Empfehlungen.

Schritt 1.

Nehmen Sie helle Äpfel und waschen Sie sie gründlich im Wasser. Dann schälen, damit der Salat zarter wird und den geschälten Apfel in mittelgroße Würfel schneiden. Achten Sie bei der Auswahl von Äpfeln auf ihre Haut (sie sollte nicht zu stark glänzen und sich so ölig anfühlen). Dies weist darauf hin, dass der Apfel mit Paraffin eingerieben wurde, um Nagetiere zu vermeiden.

Salat Rezept

Schritt 2.

Wachteleier sind ein ziemlich zerbrechliches Produkt, daher sollte beim Kochen vorsichtig vorgegangen werden. Zuerst einen Topf mit Wasser aufsetzen, zum Kochen bringen und dann die Eier in kochendes Wasser werfen. Im Gegensatz zu Hühnchen sind Wachteln nichts und sie werden nicht im Wasser knacken. Die Eier ca. 5 Minuten kochen (diese Zeit reicht aus, damit das Eigelb innen dicker wird. Dann das heiße Wasser abgießen, sehr kalt dazugeben und abkühlen lassen. Dann schälen und halbieren.

leckerer Salat

Schritt 3.

Nehmen Sie die Oliven aus der Dose aus den Gläsern und lassen Sie die unnötige Flüssigkeit ab. Nehmen Sie die richtige Menge Oliven und halbieren Sie sie. Obwohl entkernte Oliven vorteilhafter sind, sparen Salate (entkernt) wertvolle Zeit und verleihen dem Salat einen ausgeprägteren und würzigeren Geschmack!

appetitlicher Salat

Schritt 4.

Nehmen Sie unsere roten Früchte und spülen Sie sie gut unter Wasser ab, reißen Sie dann den Stiel ab und schneiden Sie die Tomaten in kleine Würfel. Eine wichtige Voraussetzung für gute Tomaten und deren Schneiden ist, dass Sie ein scharfes Messer verwenden und im Laden nur frisches und geprüftes Obst auswählen.

origineller Salat

Schritt 5.

Spülen Sie die rote Paprika gründlich unter Wasser ab. Dann die Paprika schneiden und die kleinen Kerne herausnehmen, dann das Gemüse noch einmal abspülen. Als nächstes schneiden das hübschen rote Gemüse in Ringe!

Herzhafter Salat

Schritt 6.

Brynza-Käse und sein würziger Geschmack werden jeden erobern! Dieser Käse ist einfach ein Favorit unter den leichten Sommersalaten. Wenn Sie es also zum Salat hinzufügen, verlieren Sie definitiv nicht den Geschmack! Nehmen Sie den Käse aus der Salzlake und schneiden Sie ihn in saubere Würfel. Der Käse sollte nicht zu gelb sein, da dies auf das mögliche Vorhandensein von Farbstoffen in der Zusammensetzung hinweist.

pikanter Salat

Schritt 7.

Nehmen Sie das gesamte Grün und legen Sie es in eine tiefe Schüssel, gießen Sie Wasser hinein und waschen Sie Ihre Hände mit Dill und Petersilie. Dann alles trocknen und mahlen. Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten für die letzte Phase bereit sind!

Salat Zubereitung

Schritt 8.

Nehmen Sie einen großen Teller, kombinieren Sie gehackte Äpfel, rote Paprika, Tomaten, Oliven und Kräuter. Sojasauce, Olivenöl und ein bisschen Salz hinzufügen. Alles sehr gut mischen, damit jede Zutat in der Sauce eingeweicht ist. Dann die Käsewürfel auf die Salatmasse legen, Wachteleier und Pfefferringe darum legen. Das ist alles! ganz einfacher, würziger und origineller Salat, der Ihren Feinschmecker im Inneren erfreut! Guten Appetit!

einfacher Salat

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