Es ist ganz einfach, sich aufzuheitern! Alles, was Sie tun müssen, ist, sich mit etwas Leckerem und appetitlichem Aussehen zu erfreuen. Wissenschaftler haben wiederholt bewiesen, dass schönes und schmackhaftes Essen Stress abbauen und die Stimmung verbessern kann. Deshalb haben wir für Sie ein einfaches Salatrezept vorbereitet, das Sie mit seiner originellen und hellen Optik sowie seinem würzigen Geschmack bestechen wird! Der Salat „Kugeln der Freude“ ist ein wunderbarer Snack-Salat, um den Hunger zu stillen und Energie in den Tag zu bringen! Der Salat besteht aus appetitlich geräucherter Hühnerbrust, saftiger roter Paprika, Hühnereiern, duftendem Käse und Mayonnaise! Wenn Sie einen solchen Ball in den Mund nehmen, wird Ihre Stimmung stark ansteigen und die Geschmacksknospen werden sich sehr freuen! Ein sehr großer Vorteil des Salats ist, dass er aus relativ günstigen und zugänglichen Zutaten besteht, was jedoch nicht verhindert, dass er teurer und leckerer aussieht.
Um unseren leckeren und herzhaften Salat zuzubereiten, benötigen Sie solche Zutaten:
– rote Paprika (1 Stück / Hälfte)
– mittelgroßes Hühnerei (2 Stück)
– geräucherte Hähnchenbrust (ca. 150-200 Gramm)
– Käse (100 Gramm)
– Mayonnaise (2 Esslöffel)
– Gewürze nach Geschmack
Kochzeit – 15 Minuten
Anzahl der Kugeln – 3-4
Schritt-für-Schritt-Rezept und Empfehlungen
Schritt 1.
Da alle Zutaten außer den Hühnereiern nur in Scheiben geschnitten werden müssen, wäre es logisch, mit dem Kochen zu beginnen. Dazu die Eier in einen kleinen Topf geben, dann mit kaltem Wasser auffüllen und auf hohe Hitze stellen, um das Wasser zum Kochen zu bringen. Nachdem das Wasser kocht, fügen Sie etwas Salz hinzu und rühren Sie das Wasser um. Dies hilft der Schale, sich besser zu schälen. Hitze reduzieren und Eier etwa 10 Minuten kochen. Am Ende der Zeit das kochende Wasser abgießen und die Pfanne unter kaltes Wasser stellen. Die Eier leicht schälen und in Würfel schneiden.
Schritt 2.
Hähnchenbrust auf ein Schneidebrett legen und in Würfel schneiden. Wenn Sie auf Bereiche mit Fett stoßen, ist es besser, sie zu schneiden. Obwohl geräuchertes Hühnchen nicht sehr nützlich ist, ist es manchmal ein wahres Vergnügen, es zu frönen! Immerhin ist dieses Hühnchen so duftend und würzig, dass es jedes Gericht viel schmackhafter und schmackhafter macht! Missbrauchen Sie es jedoch nicht und wählen Sie nur ein hochwertiges und bewährtes Produkt! Außerdem verliert es nicht alle seine nützlichen Eigenschaften, so dass es Sie mit Proteinen füllt und Sie satt macht!
Schritt 3.
Die Paprika gut unter Wasser abspülen, den Strunk abschneiden und das Gemüse halbieren. Dann die Paprika im Inneren von kleinen Körnern schälen und abspülen. Anschließend auf ein Schneidebrett legen und in Würfel schneiden. Pfeffer sollte etwas fest und elastisch sein, denn dann ist die Saftigkeit dieses Gemüses garantiert!
Schritt 4.
Reiben Sie den Käse auf einer mittleren Reibe. Der Käse soll nicht bröckeln, sondern seine Elastizität und Spannkraft behalten. Dies sind die teureren Käsesorten, die nur aus natürlichen Zutaten bestehen. Versuchen Sie daher, nur einen bewährten Hersteller und einen wirklich guten Käse zu wählen!
Schritt 5.
Nun, wir sind fast am Ziel, es bleibt nur noch zu prüfen, ob Sie keinen der Schritte verpasst haben und dann können Sie mit der Zubereitung des Salats selbst beginnen!
Nehmen Sie dazu eine tiefe Salatschüssel, geben Sie rote Paprikawürfel, geräucherte Brust und gekochte Eier hinein. Fügen Sie 2 Esslöffel Mayonnaise hinzu und mischen Sie gründlich. Falls gewünscht, können Sie Gewürze hinzufügen. Kommen wir nun zur Bildung der Kugeln selbst. Streuen Sie den geriebenen Käse auf ein Holzbrett, nehmen Sie dann einen Esslöffel der resultierenden Salatmasse und rollen Sie ihn im Käse. Der Salat sollte mit dem geriebenen Käse „zusammenkleben“ und eine Kugel formen.
Fahren Sie mit diesen Schritten fort, bis Ihnen der Salat ausgeht. Das ist alles. Jetzt schön auf einem großen Teller anrichten und servieren! Ein einfacher, origineller und recht herzhafter Salat ist servierfertig! Guten Appetit!
