Der Sommer ist eine großartige Zeit, um frisches Gemüse und Obst auf unterschiedliche Weise zu kombinieren. Süße Himbeeren und würzige Zwiebeln auf einem Teller ist auf den ersten Blick eine seltsame Kombination, aber nach dem Probieren werden Sie diesen göttlichen Geschmack nie vergessen. Es geht um eine so gelungene Kombination des Unvereinbaren und ist unser neuer Originalsalat, der „Pikant“ heißt. Er besteht aus saftigen roten Tomaten, zartem Weichkäse, saurer Zitrone, scharfen Zwiebeln und süßen Himbeeren. Diese Zutaten ergänzen sich perfekt und ergeben dadurch einen unglaublich leckeren Geschmack. Außerdem ist der Salat „Pikabt“ extrem preisgünstig, schnell und einfach zuzubereiten, sodass ihn jeder zubereiten kann. Wenn Sie sich also für dieses Gericht interessieren, scrollen Sie nach unten und lernen Sie das Rezept und die Geheimnisse seiner Zubereitung kennen.
Um diesen frischen Salat „Pikant“ zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
Eine große rote Tomate
70 Gramm frische Himbeeren
Die Hälfte einer mittelgroßen Zitrone
100 Gramm Quark
Die Hälfte einer mittelgroßen Zwiebel
Ein Esslöffel Olivenöl
Gewürze
Aus dieser Produktmenge erhalten Sie 2 Portionen Salat „Pikant“. Und Sie brauchen nur 15 Minuten, um ihn zu kochen.
Fangen wir an unseren Sommersalat „Pikant“ mit Tomaten zuzubereiten. Wie jedes andere Gemüse muss es vor dem Essen gründlich unter fließendem Wasser gewaschen, mit einem Papiertuch abgewischt, vom Schwanz gereinigt, halbiert und in dünne Streifen geschnitten werden. Um zu verhindern, dass das Fruchtfleisch herausfällt und die Streifen glatt sind, müssen Sie die Tomate mit einem sehr scharfen dünnen Messer schneiden. Aber seien Sie gleichzeitig sehr vorsichtig und genau, achten Sie auf Ihre Finger!
Weiter geht es mit Quark. Er hat einen wunderbar zarten Geschmack, eine gute Textur und eine große Menge an Nährstoffen wie Kalzium, Phosphor, Natrium, Selen, Vitamin B12, Riboflavin, Laktose, Kasein und nützliche Fette. Wählen Sie einen Käse mit einem Fettgehalt von mindestens 5 %, denn je fetter der Käse, desto mehr nützliche Eigenschaften und Mineralien enthält er vom Körper. Für den Salat müssen wir ihn nur mahlen, damit er krümelig wird.
Als nächstes kommen Zwiebeln. Zuerst schälen, den Boden abschneiden und in Streifen wie Tomaten schneiden. Während dieser Zeit werden Sie Tränen vergießen, alles durch den Zwiebelsaft, oder besser gesagt durch flüchtige Substanzen, die darin enthalten sind. Damit Sie nicht in Tränen ausbrechen, haben wir einen effektiven Life-Hack für Sie – Sie müssen nur kaltes Wasser in den Mund nehmen und dort aufbewahren, und Sie müssen auch das Messer von Zeit zu Zeit vom Zwiebelsaft waschen .
Kommen wir nun zur Zitrone. Es wird unseren würzigen Salat säuerlich machen und mit viel Vitamin C anreichern. Zitronen sollten geschält werden, da sie einen bitteren Geschmack haben und in dünne Scheiben geschnitten werden.
Die letzte Zutat sind Himbeeren. Hier ist alles ganz einfach. Wir müssen nur die Beeren vom Staub und möglichen Insekten, die dort lebten, waschen. Und lassen Sie sie trocknen.
Nachdem alle benötigten Produkte vorbereitet sind, können wir beginnen, eine Portion Salat „Pikant“ zuzubereiten.
Dazu zuerst die Zwiebelstreifen und Tomatenstreifen mischen, Gewürze hinzufügen und mit Olivenöl würzen. Dann auf einen Teller legen, mit Quark und Himbeeren bestreuen und mit zwei Zitronenscheiben darüber dekorieren.
Nun, das ist alles! Fertig ist unser köstlicher, origineller, nahrhafter und äußerst appetitlicher Salat namens „Spicy“. Sie können seinen unglaublichen Geschmack genießen. Guten Appetit!
